Tentoraz si pripravíme
jednoduché predjedlo z mrkvy, cesnaku a bieleho jogurtu.
Čo budeme
potrebovať:
3 veľké mrkvy
2 strúčiky cesnaku
biely jogurt - na jednu mrkvu približne 1,5 polievkovej
lyžice jogurtu
olivový olej
voda
soľ
Mrkvu očistíme a nastrúhame na strúhadle na hrubšie
pásiky. Na panvicu pridáme malé množstvo olivového oleja a mrkvu restujeme
približne 5-10 minút (mrkva je hotová, keď nám zmäkne, zbledne a z panvice
sa šíri sladkastá vôňa). Odstavíme a necháme úplne vychladnúť. Do misky si
pretlačíme cesnak a pridáme vychladnutú mrkvu. Postupne pridávame biely
jogurt a vždy všetko premiešame. Nalejeme trošku vody pre lepšiu
konzistenciu (maximálne jednu polievkovú lyžicu), osolíme. Miešame, kým sa nám jogurt nesfarbí dooranžova. Dáme do chladničky
aspoň na hodinu vychladnúť a môžeme podávať – samotne alebo ako prílohu.
Miska, nejdem pisat komentare ku kazdej teme, ktoru si napisala...zhltla som ich vsetky naraz. Super citanie...pre mna aj velmi poucne...kedze zijem v Istanbule velmi kratko (par mesiacov), moj muz je slovak a turecky viem tak akurat pozdravit. Tesim sa na dalsie tvoje prispevky...bolo to prijemne popoludnie s tebou ☺
OdpovedaťOdstrániťDakujem velmi pekne za pozitivnu reakciu. Budem sa snazit pisat co najviac :)
OdpovedaťOdstrániťAko zivot v Istanbule? Paci sa ti tam?
je to boží :)
OdpovedaťOdstrániť